厨房怎样实现节能减排

厨房要通风

厨房要保持良好的通风环境，否则，燃气燃烧时没有充足的氧气，燃烧特别费气。

厨房的节水窍门

覆盖在炊具、食具表面上的油污，可先用纸擦除，再用洗涤剂洗涤，可节约很多水。

灶台设置避免在风口

煤气灶的设置应尽量避开风口，因为风口有流动空气的干扰，会使用气量增大，而且油烟也易被风吹散，从而增加油烟机的工作量。