在外加高压的作用下,负极线表面上或附近的电子迅速移动到正电极上,与气体分子版碰撞并电离。当权油烟废气通过高压电场时,油烟粒子在很短的时间内由于气体离子的碰撞和俘获而带电,在电场作用下移动到正极集尘板上,从而达到分离效果。
该设备具有投资少、占地少、无二次污染、运行成本低等优点。由于易捕集粒径小的粉尘,净化效率高,可达85≤95%。其净化机理与气体法的不同之处在于分离力是静电力,直接作用于颗粒,而不是作用于气流,具有能耗低、阻力低的特点。
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