大型的厨房应该选择什么样的搅拌机呢

厨房的搅复拌机除了做奶制昔还能打奶油，做法如下：
用料
淡奶油200ml
香草精 2g
砂糖（非糖粉）30g
朗姆酒10ML
1，在盆中倒入适量的淡奶油
2，根据口味加适量的砂糖
3，加几滴香草精和10ML的朗姆酒（酒没有也可以不加）
4，直接用电动机搅拌机最高转速打发
5，淡奶油越打越稠
6，稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面即可